Di: golosastro
UAU…e la poesia… del rumore discreto della crosta di pane appena sfornato??beh, poesia è anche magia: delle parole, per i più… della realtà, per i fortunation ira essayer – marqué sur ma wishlist ;-)
View ArticleDi: Elisa
Deve essere bellissimo, ma una versione non dico italiana, inglese andrebbe benissimo…no, eh? In quanto alla boulangepicier sara’ un’altra tappa d’obbligo ;)
View ArticleDi: Elisa
Dimenticavo…a me la pasta madre liquida e` venuta per caso e mi ero pure preoccupata :)) Poi ho visto quella di sforno ed ora pure il guru del pane la usa liquida…beh, posso essere orgogliosa della mia...
View ArticleDi: Gourmet
Ma solo ricette con pasta madre?? ;-(Io non la posseggo, e mi sa che se non ci sono altre varianti, dovrò ripiegare su un altro libro, o al massimo fare solo una visitina al negozio !! ;-)
View ArticleDi: Sigrid
<strong>gourmet</strong>: hum, nel libro c'è pure la ricetta del lievito madre :-DDD
View ArticleDi: Gourmet
Si ma non ho ancora avuto tempo di produrne uno… ;-)resto con i miei panini mignon, e pazienza alla crosta che fa Crock!;-D
View ArticleDi: karl
è un libro interessante, un punto di vista interessante sul pane, anche dla punto di vista commerciale kayser è un imprenditore ha molti punti vendita a parigi del suo pane, perchè invece da noi in...
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